В основе хорошего самочувствия и нормального веса тела лежит правильное питание и физическая активность. Однако, как бы вы тяжело не тренировались, никакие тренировки не смогут избавить вас от лишнего веса, если вы не придерживаетесь нормального режима питания.
Для достижения желаемого веса необходимо откорректировать некоторые принципы питания. Для начала необходимо рассчитать суточную калорийность рациона. Распределить продукты в течение дня. Для этого необходимо соблюдать несколько правил:
• углеводы употреблять до 16.00;
• устранить поздние приемы пищи;
• распределить пищу в течение дня так, чтобы между приемами пищи были равномерные промежутки.
С углеводами и вечерним приемом пищи все понятно, а вот зачем распределять приемы пищи с одинаковыми промежутками – непонятно.
Нормальным периодом между приемами пищи будет 3-3,5 часов. Если разобраться, почему именно так, то можно найти очень простое объяснение. В течение дня должно быть 4-5 приемов пищи. Если и распределить в течение суточной активности, то и получится как раз по 3 часа между завтраком и перекусом, перекусом и обедом и т.д.
Большие перерывы между приемами пищи влияют на работу желудочно-кишечного тракта и гормональной системы. Если вы не едите более 3-х часов, уровень сахара в крови резко снижается и повышается уровень гормона кортизола, а также уровень гормона голода, которые в паре спровоцируют вас к перееданию. Это происходит из-за того, что организм пытается срочно выровнять уровень сахара и просто требует у вас чего-нибудь сладенького и высококалорийного. А кортизол, в свою очередь, блокирует расход энергии организмом, препятствуя использованию жиров в качестве энергии. И здесь начинается замкнутый круг – вы начинаете питаться по-другому или голодать, организм реагирует стрессом, и заканчивается такая попытка похудеть срывом и перееданием. А после очередного срыва к лишнему весу «прилипают» новые килограммы, которые организм откладывает в запасы.
Любые стрессовые методы очень негативно влияют на процесс похудения. Один за другим они загоняют организм в крайности – из голода в переедание, и, тем самым, ломают обмен веществ. После чего сбросить лишние килограммы становится еще сложней. Соответственно голодание и слишком низкая калорийность питание не приводят к желаемым результатам.
Еще одной особенностью дробного питания является то, что употребление большого количества пищи одноразово растягивает желудок, а потребление небольших порций – поддерживает правильный размер и наполнение желудка. Более того, при потреблении большого количества пищи за один прием, организм усвоит только небольшую порцию калорий, а остальные ему придется отложить в жировые депо. Если же потреблять пищу в течение дня равномерными порциями, они будут расходоваться организмом на поддержание своего функционирования. Достаточно ограничивать порцию 300-400 калориями, чтобы получить всю необходимую в сутки энергию и при этом не испытывать зверское чувство голода.
Для того, чтобы наглядно представить себе процесс метаболизма, можно представить себе печь или камин, в котором все время должен гореть огонь. Ваш метаболизм – это огонь. Если вы будете забрасывать хворост (простые углеводы) – он будет быстро перегорать, не давая нужного тепла. И вам опять и опять нужно будет его подбрасывать. Та же ситуация с простыми углеводами – после их потребления через некоторое время опять чувствуется острая потребность в пище. Если же вы будете подбрасывать правильные дрова, но только утром и вечером – ваш огонь потухнет. В реальной жизни это означает, что обмен веществ «заглохнет», сильно замедлится. А нам нужен как раз противоположный эффект. Для этого необходимо регулярно подбрасывать в огонь правильные дрова нормальными порциями.
Сделайте регулярное питание своей привычкой, чтобы разогнать обмен веществ, вместо мучений от голодных диет. Подстегните его физической активностью, и тогда проблемы с лишним весом вас не потревожат больше никогда.
